La Ratita de Biblioteca: presentación del libro "la cocina canaria, desde los aborígenes hasta nuestros días"

Ayer en la tarde asistimos a la presentación de un libro de cocina canaria, escrito por Eleuterio Marrero y editado por canarias eBook/Cam PDS

El libro fue presentado en el Salón de actos de la Biblioteca pública del Estado de Las Palmas.

Los ponentes fueron: el autor Eleuterio Marrer; Reme Royo, colaboradora en el libro; el que había sido el jefe de cocina de El Corte Ingles durante mas de 20 años, hasta que se retiró en 2008, Plácido Hernández ; Rafael Hernández, director de operaciones de Artes Gráficas del Atlántico, S.A. y por último en representación de le editorial, Pablo Checa

Editorial adarve

Editorial Adarve es una editorial con la que este blog colabora con sus opiniones y reseñando aquellas obras de su fondo editorial que a sus responsables les parecen más interesantes. Como editor de Editorial Adarve quiero agradecer esta labor fundamental a la hora de poner en valor nuevas figuras de las letras que merecen un lugar en este mundo tan complejo. A todos los escritores de nuestra editorial y, por qué no, a los demás, decirles que los editores debemos respetar las opiniones y comentarios, buenos o malos, mejores o peores, que hacen sobre los libros que publicamos. También los escritores deben aceptar los comentarios y críticas que no alaben la obra e incluso que no la dejen muy bien parada. Todo antes que la indiferencia de ser ignorados; esto sí debería ser motivo de inquietud. Cuando recibe una reseña con opiniones positivas cualquiera de nuestros libros, todo el equipo de Editorial Adarve lo celebra. Cuando la reseña no es tan positiva, prestamos mucha atención a los comentarios por lo que puedan tener de pedagógicos. Porque todos debemos tomar nota cuando alguien detecta aspectos mejorables de nuestro trabajo o de nuestras obras. El entusiasmo de una nueva publicación no debe cegar ni al autor ni al editor. Ambos debemos permanecer con los pies en el suelo y trabajar en pos de nuevas publicaciones que vayan completando la carrera, seguramente compleja y llena de altibajos, de un trabajador de la palabra. Por todo ello, todo el equipo de Editorial Adarve agradece a este soporte literario sus opiniones y la posibilidad que nos brinda de dar a conocer unos libros que hemos editado con tanta ilusión. Juntos, trabajamos por el presente y el futuro de la literatura en español.

La Ratita de Biblioteca

presentación del libro "la cocina canaria, desde los aborígenes hasta nuestros días"

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